Linsen nach Packungsanweisung garen. Apfel und Lauch in kleine Stücke schneiden. Essig, Honig /Agavendicksaft, Öl, Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen und zu den weiteren Zutaten dazugeben. Den Salat mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.