1 ungeschälten Apfel1 Fenchelknolle1 Orange
Apfel waschen und in feine Streifen schneidenFenchel reinigen und ebenfalls in Streifen schneidenOrange schälen, eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte würfelnGeschnittenes Obst vermengenOrangensaft hinzugebenNatürlich könnt ihr auch die ganze Orange entweder in Würfeln zum Salat geben, oder ihr presst sie ganz aus und gebt den Saft von 1 Orange hinzu. Im Fruchtfleisch sind die wertvollen Bioflavonoide enthalten, darum macht es Sinn, Orangen mit Fruchtfleisch zu verzehren.