Dieses leckere leichte Dessert ist nicht nur was für Gesundheits- und Figurbewusste. Denn Quarkspeisen gehören zu den beliebtesten Nachspeisen überhaupt und sind auch noch gesund.
Durch das Aufschlagen mit dem Stabmixer wird der Quark unbeschreiblich cremig und zart. In diesem Rezept verwende ich zum Süßen 1 Banane und einen Bio Bourbon - Vanillezucker. Der Vanillezucker besteht aus Rohrzucker und gemahlener Bourbon - Vanille. Ich liebe Vanille 😍♥️ Und ich finde mit richtiger Vanille kommt der Vanillegeschmack viel besser zur Geltung als mit künstlich hergestellten Vanillin... das man überall in den günstigen Vanillezuckerpäckchen findet. Möchtet ihr mehr über die Vanille erfahren dann klickt bitte hier. So kommt ihr zu einem Beitrag, wo ich mehr über die Vanille erzähle 🤗
Hier aber nun mein Rezept für ein zart cremiges Apfel Bananen Quarkdessert. Die Menge hat bei mir für 3 Gläser gereicht.
250g Magerquark
200g Joghurt, natur
20g Sahne
Saft einer 1/2 Zitrone
1 Pck. Bourbon - Vanillezucker (Bio)
1 Banane
1 Apfel
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Cornflakes und Zimtzucker zum Bestreuen
- Quark, Joghurt, Sahne und den Zitronensaft in einer Schüssel geben und mit dem Stabmixer 3min. lang schaumig rühren.
- Die Banane schälen, in Stücke schneiden und zur Quarkmasse geben.
- Den Vanillezucker dazugeben und mit dem Stabmixer noch einmal 3min. schaumig rühren.
- Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und fein würfeln.
- Die gewürfelten Apfelstückchen unter die cremige Quarkmasse heben und in die Gläschen füllen.
- Zum Schluss mit Corflakes und Zimtzucker bestreuen.