Jetzt sieht man überall wieder die Obstbäume mit ihren Früchten an den Wegen… kaum noch jemand sammelt sie auf oder pflückt sie. So schade, denn da stehen oft noch die wirklich schönen alten Sorten, die von früher… die man nicht mehr kaufen kann.
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INFO:
Es gibt >>> Mundraub, dort kann man Fundorte nennen und natürlich auch Fundorte zum Sammeln von Obst und mehr finden… eine tolle Idee!
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FallObst:
Heute haben wir einige Äpfel mitgenommen… sie dufteten so wunderfein… so wie in meiner Kindheit… die konnte ich nicht dort vergammeln lassen.
Die hatten einige brauen Stellen, vom runterfallen, aber keine Würmer, (die von den Tieren angefressen haben wir liegen lassen)… also nur schälen und die Stellen wegschneiden und mit ein wenig Wasser kochen.
Der Apfel war ganz knackig und sehr saftig, hatte weißes FruchtFleisch mit einen Stich rosa.. und duftete unbeschreiblich gut!
Zum würzen habe ich Zimt & Muskatnuß verwendet, nach dem Kochen (dauerte nur wenige Minuten) noch etwas Rohrzucker.
So leckeres Apfelmus habe ich lange nicht gegessen!!! …und das ganz umsonst! :)
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Da wuchsen verschiedene Sorten, diese Äpfel waren ganz rot und etwas kleiner… die hingen aber auch noch alle am Baum.
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