Kartoffeln kochen leichtgemacht. Mit Tipps und Anleitung zum Kartoffeln kochen mit Garprobe. Die Garzeit von Kartoffeln variiert je nach Sorte und Größe der Kartoffeln bzw. der Kartoffelstücke. Aus diesem Grunde kann man keine genauen Vorgaben bezüglich der Kochzeit für Kartoffeln machen, sondern muss bei jedem Kochen erneut eine Garprobe machen, um herauszufinden, ob die Kartoffeln fertig sind oder nicht.
Wann sind Kartoffeln gar?
Für die Garprobe der Kartoffel nehmen Sie eine Gabel oder eine Nadel und stechen in die Kartoffel, die im kochenden Wasser schwimmt. Wählen Sie die größte Kartoffel. Dringt die Gabel ohne Widerstand in die Kartoffel ein, ist sie gar. Gibt es jedoch noch größeren Widerstand oder fällt das Einstechen schwer, müssen die Kartoffeln noch weiter kochen.
Faustregeln zum Kartoffeln kochen
- Je kleiner die Kartoffeln sind, desto schneller ist sie gar und fertig gekocht
- Die durchschnittliche Garzeit beträgt 25 Minuten
- Versuche immer ähnliche große Kartoffel auszuwählen für die Portion. Je gleichmäßiger die Kartoffelgröße, desto besser wird der Garpunkt aller Kartoffel erreicht
- Durch Schneiden der Kartoffeln wird die Garzeit reduziert. Kleine Würfelchen brauchen nicht mal die Hälfte der Zeit.
