Ananas Kokos Smoothie

Wir haben bei dem Regenwetter letzte Woche einen Filmtag gemacht. Das hatte ich Arik schon öfter mal versprochen und bin jetzt endlich dazugekommen. Er suchte sich den Film Ratatouille aus, wir machten Popcorn, streckten uns auf dem Sofa lang und verbrachten dort den Nachmittag.

Zur Halbzeit machte ich uns dann diesen Ananas Kokos Smoothie um ein bisschen Sommerfeeling in die Wohnung zu bringen. So einen Filmtag kann ich nur empfehlen. Es ist wirklich für alle Beteiligten was Schönes und eine gute Abwechslung zum Alltag. Ja, und den Smoothie kann ich auch nur empfehlen. Versüsst das Ganze halt ein bisschen!

Ananas Kokos Smoothie   Drucken Vorbereitungszeit 5 mins Gesamtzeit 5 mins   Autor: Laura Leer Portionen: 2-3 Zutaten

• 2 Handvoll Ananasstücke
• 240ml Kokosmilch
• 2 Handvoll Eiswürfel
• 120ml Milch
• 1-2 EL gesüsste Kondensmilch
• etwas Kokosflocken, geröstet

Zubereitung

1. Alle Zutaten ausser der Kokosflocken, in einen Standmixer geben und mixen bis sie glatt sind.
2. Den Smoothie in Gläser verteilen, mit gerösteten Kokosflocken garnieren, und sofort servieren.

Sonstiges *Die Kokosflocken in einer Pfanne über mittlerer Hitze ohne Fett rösten bis sie goldbraun sind.
*Den Smoothie kann man leider nicht vormachen, und er sollte sofort nach dem mixen serviert werden. 3.2.2310

 

Rezept von My Colombian Recipes

 

 

Letztes Jahr gab’s: Leichtes Sesam Hähnchen