Heute hab ich einen Beitrag für euch der besonders die Sushi-Fans beeindrucken könnte..
Nämlich ein Rezeptepost für Sushi-Light..Viele denken Sushi sei gut für die Figur, aber es gibt ja eben auch Varianten, die nicht wirklich immer so ein Figurschmeichler sind.
Als erstes hab ich hier mal die Kalorien für Sushi:
-
1 Rolle Kappa Maki (Gurkensushi)
250 Kcal1Rolle Avokado Maki (Avokadosushi)
370 Kcal1 Rolle Sake Maki (Lachssushi)
310 KcalCalifornia Maki Rolle
570 KcalBullogi Maki (mit rindfleisch)
415 Kcal1x kleine Sushi Mix Box (nur Maki)
ca 440 Kcal
Werte des Sushis im Nordsee-Reataurant:
-
Sushibox „California“
ganze Packung ca. 312 KcalSushibox „Bento“
ganze Packung ca.266 KcalSushibox „Sakura“
ganze Packung ca 532 KcalParty-Box "Nomikai"
ganze Packung ca 1296kcal
Nun dachte ich mir, ich mach mal sushi auf eine andre Art, es ist nichtmal so aufwändig wie das normale Sushi.
Sushi Light
Zutaten:(für 1 Rolle)
375 gr Blumenkohl (ca ½ TK Packung) Blumenkohl 150 ml Wasser 1 g Guarkernmehl 2 EL Reisessig 8 tropfen Süßstoff) Salz Noriblatt
Und die Zutaten, die ihr für die Füllung verwenden möchtet.
Zubereitung:
- Den aufgetauten Blumenkohl raspeln In einer Schüssel mit 1 g Guarkernmehl verühren.