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Zutaten:- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 350 g Mehl
- eine Prise Salz
- 2 Hühnereier
- 4 Eßlöffel Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Eßlöffel Vanillezucker
Zubereitung Amerikaner:
Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechseln mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
Den Teig in einen Spritzsack füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Teigtupfer spritzen. Im Backofen bei 180 Grad circa 15-20 Minuten backen.