Heute gibt’s das Rezept für einen American Cheesecake. In Amerika gibt es eigentlich keine Konditorei ohne Cheesecake. Hinzu kommt, dass sie sich gerne überbieten mit verbesserten und ausgefalleneren Kreationen. Ich für meinen Teil liebe die klassische Variante und dazu dann noch ein feiner Saucenspiegel aus pürierten Erdbeeren. Besser kann ein Cheesecake für mich kaum sein. Und obwohl wir in Deutschland sind, esse ich einen Cheesecake meistens als Dessert, so wie es auch in Amerika Tradition ist. Und das Beste an diesem Rezept ist, dass man dazu keinen Ofen braucht nur eine Backform, einen Schneebesen und eine Schüssel. Gutes muss nicht immer gebacken sein.
Das Rezept findet ihr auf LAPATIsserie.