Amaranth-Kugeln

Von Kochglueck
  •           100gr (vegane) zartbitter Schokolade
  •           3-4 El gepuffter Amaranth
Die Schokolade vorsichtig schmelzen, die genaue Anleitung gibt es >>hier<<.

Danach nach und nach den Amaranth einrühren bis eine formbare Masse entsteht.

Diese Masse beliebig formen und trocknen lassen.