Schnell mal eben ein Fertiggericht in der Mikrowelle aufwärmen. Oder noch schneller geht es, wenn man nach Feierabend einen Abstecher in einem der bekannten und naheliegenden Fast-Food-Restaurants vorbeischaut und sich Hamburger, Fritten und Co. einverleibt. Sicherlich sind das mit die einfachsten Methoden, sich den Magen vollzuschlagen und den Hunger schnell zu stillen. Allerdings wirken sich diese Formen der Ernährung bei Weitem nicht positiv auf die Gesundheit aus.
Denn nicht nur die Vielzahl der Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Co. machen Magen und Darm zu schaffen. Es sind auch die unzähligen versteckten Fette und Zuckerstoffe, die schnell die Pfunde anwachsen lassen und schon steigen mit dem Körpergewicht auch andere Probleme, wie Bluthochdruck oder auch Arterienverstopfungen und erhöhter Fettspiegel im Blut. Wer sich dazu auch noch wenig bis gar nicht bewegt, tut alles, um krank zu werden und sich absolut falsch zu ernähren. Der Trend zum selbst Kochen und seine ganz eigenen Gerichte wieder am Herd selbst zu kreieren wächst allerdings zusehends in letzter Zeit. Und das ist auch gut so, denn wer sich gesund ernährt lebt gesünder, fühlt sich besser und sein Körper wird es garantiert danken.
König am Herd sein ist in
Immer mehr Menschen verfolgen mit Spannung und Leidenschaft Kochsendungen und Kochshows. Das hat seine Gründe, denn immer mehr Feinschmecker besinnen sich aufs Wesentliche am Herd: Sich dem Spaß und auch der Leidenschaft des Kochens zu besinnen und Freude am Kochen zu empfinden und diese auch an Familie und Freunde weiterzugeben. Damit man auch Meisterkoch und König am Herd zugleich werden kann, ist die Teilnahme an diversen Kochkursen beispielsweise nicht verkehrt. In Großstädten, wie München, Berlin, Hannover, Hamburg und Co. werden hierfür reihenweise Kurse angeboten, die teils außergewöhnlich sind und auch an außergewöhnlichen Locations beispielsweise stattfinden und auch von Prominenten Köchen angeboten werden. Im Foodatlas Kochkurse in Hannover beispielsweise findet man ganz leicht auf Anhieb alles, was es braucht, um den richtigen Kurs finden zu können.
Kochshows regen den Appetit an
Nicht nur die guten Gerichte, die man in Restaurants serviert bekommt, regen die Fantasie und auch den Appetit an. Es sind in erster Linie die unzähligen Kochshows und Kochkurse, die immer mehr Meister am Herd heranwachsen lassen, die ihre Leidenschaft am Kochen entdecken, verfeinern und präzisieren. Manchmal entwickeln sich unter ihnen wahre Meister des Kochens und diese gehen sogar nicht selten ihrer Berufung nach, eröffnen kleine Restaurants oder kochen leidenschaftlich gerne für Freunde und Bekannte in regelmäßigen Abständen am eigenen Herd zu Hause. Das Kochen am eigenen Herd hat sich wider etabliert und besonders bei den Männern. Die Ernährung durch Fast Food und Co. wird zwar immer noch gerne angenommen, doch der Trend geht eindeutig über zum bewussten und gesunden Ernähren. Es ist meist jüngere Altersgruppen, die sich dieser schnellen Nahrungszufuhr auf einfachste Art und Weise hingeben, doch auch unter ihnen gibt es immer mehr Freunde der gesunden und bewussten Ernährung.
Schon allein die Tatsache, dass in den vergangenen Jahren die Anzahl der Vegetarier und Veganer besonders bei jüngeren Menschen rapide angewachsen ist, zeigt ein deutliches Bewusstsein für die richtige Ernährung und auch dem gesunden Lebensstil. Zudem steht gerade Fastfood im Verdacht, regelrechte Fressattacken auszulösen und den Appetit immer weiter zu verstärken, bis man schließlich so viel isst, dass es nicht mehr als gesund einzustufen ist. Restaurants, Bistros, Cafés, Lebensmittelgeschäfte und Shops, die sich ganz speziell auf die gesunde Ernährungsform eingestellt haben, wachsen wie Pilze aus dem Boden und bieten in ihrem Sortiment ganz zielgruppenorientiert verstärkt gesunde Lebensmittel und Gerichte an.
