Gesundheit-Tipp der Woche
Gesund leben mit natürlichen Produkten
Milch gehört zu unserem Alltag. Neben der reinen Milch gibt es zahlreiche Milchprodukte, die zu allen Mahlzeiten verwendet werden. Sei es pur, oder verarbeitet in leckeren Speisen. Da wundert es nicht, wenn ständig darüber diskutiert wird, ob sie nun gesund ist oder nicht.
Weniger davon berührt sind diejenigen, für die Milch von vornherein ein Tabu ist, Menschen mit Unverträglichkeiten. Diese können sich beziehen auf den Milchzucker, die Laktose, oder die Eiweiße.
Für sie gibt es pflanzliche Alternativen zur Milch
Bei den Alternativen denkt gleich jeder an Sojaprodukte. Tatsächlich wird häufig danach gegriffen. Soja ist aber nicht jedem seine Sache. Manche vertragen ihn auch nicht.
Stattdessen kann man auf Getreidegetränke zurückgreifen, diese vielleicht sogar selbst zubereiten aus Hafer, Hirse, Dinkel und andere.
Fertig zubereitete Getränke haben wir hier gefunden: http://www.biomarkt-karo.de/253_99_353~-Getreidegetraenke
Oder man bereitet sich ein Getränk aus Nüssen, Mandeln, Kokos oder Sesam zu.
Milch wird vor allem auch wegen des enthaltenen Kalziums angepriesen. Kalzium ist wichtig für unsere Knochen, aber auch dafür, dass unsere Zellen richtig funktionieren.
Wer auf Milch verzichtet, braucht jedoch nicht einen Mangel an Kalzium zu befürchten. Zahlreiche Naturprodukte enthalten genügend Kalzium, wie beispielsweise Kräuter, Obst und Gemüse, odereinfach nur ein kalziumreiches Mineralwasser. Es muss also nicht die Milch sein.
