"almond milk and peanut butter coconut truffles - got milk?"

Schokolade, Kuchen und andere Leckereien, schreien bei mir immer nach einem Glas Milch. Normalerweise habe ich auch immer welche im Haus, bis gestern.Einfach vergessen! Fragt mich nicht warum! Ich habe keine Ahnung, vielleicht das Alter;-) Milch-Alternativen? Keine Chance! Nicht mit mir! Bis gestern jedenfalls. Heißhungrig auf meine Kokos-Trüffel und ein schönes Glas Milch, habe ich mich im großen www auf die Suche nach einer möglichen Alternative gemacht. Stunden später hatte ich dann endlich den passenden Kandidaten.Mandelmilch! Das hört sich nicht nur wunderbar an, sondern das schmeckt auch wunderbar. Lorraine Elliot, von notquitenigella hat da ein super einfaches Rezept, für eine samtweiche Mandelmilch. Noch schnell die Mengenangaben angepasst und ein bisschen Vanille hinzugefügt und schon stand der Frage "got milk?" nichts mehr im Wege. Wer es etwas süßer mag, kann  Honig oder andere Süßungsmittel hinzufügen.Mit Erdbeeren, Bananen und anderen Früchten, hat man ganz schnell einen wunderbaren Smothie.Welche Milch-Alternativen bevorzugt Ihr so?Die Rezepte in Deutsch, findet Ihr hier!!!