Blind backen!
Die Advents- und Weihnachtszeit ist die Backzeit schlechthin! Doch es müssen nicht immer Adventsmänndli oder Weihnachtsguezli sein – backen darf und SOLL man, was einem ganz besonders fein schmeckt! Zum Beispiel Caracs.
Knusprig und perfekt in der Form
Carac ist ein Pâtisserie-Gebäck aus der Schweiz. Es ist ein kleines Törtchen mit charakteristischer grüner Farbe und einem Schokoladenpunkt in der Mitte!
Carac – Schweizer Tradition und Kindheitserinnerung!
Basis ist ein Tortenboden aus gebackenem Mürbeteig. Dort hinein wird eine Ganache gegossen, die aus zwei Teilen Schokolade und einem Teil Rahm besteht.
Wie vom Confiseur!
Besonders einfach ist das Backen solcher Törtchen, wenn man dafür das Backblech Chnusper-Chüechli inkl. speziellem Ausstecher von Betty Bossi einsetzen kann! Mit diesem Backblech kann man im Nu 12 perfekte Bödeli machen, die nicht nur knusprig und fein sind, sondern auch zum Anbeissen schön aussehen! Zum Back-Set bekommt man auch das Rezeptbüchlein «Chnusper-Chüechli», in welchem Ihr – nebst zahlreichen anderen Rezeptideen – auch das einfache und feine Carac-Rezept finden könnt. Wir freuen uns, dass wir Euch heute drei Backsets schenken dürfen:
Backblech, Ausstecher und Rezeptbuch
Wer nun auf das tolle Backset neugierig geworden ist und vielleicht grad Lust bekommen hat, selber einmal die legendären Caracs zu backen, folgt uns via Facebook und teilt uns anschliessend bis heute Abend um 20 Uhr via Kommentar direkt hier auf dem Blog mit, wie oft Ihr backt und was Ihr am liebsten backt!
Die Beschenkten werden gleichenabends immer direkt von uns via persönlicher e-Mail benachrichtigt und via Facebook – immer unter den jeweiligen Tagespost – verkündet.
LeserInnen, die zum ersten Mal auf unserem Blog kommentieren, müssen sich jeweils etwas gedulden, bis der erste Kommentar von uns freigeschaltet wird. Anschliessend erkennt das System die e-Mail-Adressen und schaltet die Kommentare automatisch frei.
Wir wünschen Euch allen einen guten Wochenauftakt!
