schon das vierte Türchen was sich heute für euch öffnet.
Seid ihr auch jeden Morgen so voller Vorfreude? :-D
Ich freue mich jeden morgen darauf von euch zu lesen. Wie euch das heutige Türchen gefällt, ob ihr es nach backt und und und.
Was versteckt sich bloß heute in der Tür? Soll ich euch einen Tipp geben? Es sind süße kleine Schweinchen :-D
Aber nun sucht erstmal das vierte Türchen.
Habt ihr es gefunden?
Na dann auf damit… *quietsch* Ohje ich müsste mal etwas ölen ;-)
Hinter Tür Nummer 4 verstecken sich süße kleine Marzipan-Schweineöhrchen!!!
Ihr wollt diese kleinen Schweincheöhrchen nachbacken? Okay dann verrate ich euch mal, was ihr dafür benötigt.
Zutaten:
1 Rolle frischen Blätterteig (ca. 275g)
1 Marzipandecke, gebrauchsfertig (oder 150g Marzipanrohmasse mit 25g Puderzucker)
Puderzucker
5 EL Mohn
Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Der Blätterteig wird ausgerollt. Die Marzipandecke (oder Marzipanrohmasse mit Puderzucker) auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche auf die Größe des Blätterteigs ausrollen.
Den Blätterteig gleichmäßig mit dem Mohn bestreichen, die Marzipandecke darauflegen und leicht andrücken.
Den Teig jeweils von den Längsseiten eng bis zur Mitte aufrollen. Die Rolle für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank legen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in etwa 1cm breite Scheiben schneiden und diese mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Die Öhrchen nun noch mit etwas Zucker bestreuen und im Backofen etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Backofen holen und vollständig auskühlen lassen. Sie sollten in Dosen luftdicht verschlossen gelagert werden, dann sind sie bis zu 5 Tage haltbar.
Ich wünsche euch einen schönen 4. Dezember!