Nicht neu, aber immer wieder lecker:
Pistazien-Konfekt
Dieses Konfekt besteht nur aus (rohen!) Pistazien und Datteln. Um es herzustellen, mahlst du die Pistazienkerne in deinem Mixer oder Blender zu Mehl, gibst dann entsteinte Datteln dazu und verarbeitest beides zusammen im Mixer (oder Blender) zu einem Teig. Konfekt in der gewünschten Form daraus kneten und es nach Wunsch noch mit gehackten Pistazien verzieren. Fertig