Acerola (Malpighia glabra L.) ist eine tropische Frucht, die in Mexiko sowie Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Ihr Geschmack hängt von der Sorte der Frucht ab und wird als säuerlich bis halbsüß oder süß beschrieben. Die leuchtend rote Frucht wird zur Herstellung von Marmeladen, Gelees, Säften, Eis, Eis am Stiel, Soßen, Wein und Sirup verwendet, aber auch roh gegessen, oft als Naturheilmittel, vor allem in Brasilien, dem weltweit größten Produzenten von Acerola.
Traditionell wird sie zur Behandlung von Husten und Erkältungen, Fieber, Ruhr, Durchfall und Lebererkrankungen eingesetzt. Befürworter der Acerola-Frucht preisen sie als natürliches Heilmittel für eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen an, einschließlich Allergien, Arteriosklerose, Karies, Depressionen und Diabetes, obwohl die meisten dieser Behauptungen nicht von Wissenschaftlern unterstützt wurden.
Die Frucht ist reich an Antioxidantien, wie Vitamin C und Anthocyanen. Eine 1997 veröffentlichte Studie, die den Vitamin-C-Gehalt von Früchten wie Ananas, Araçá, Cashew, Guave, Kiwi, Orange, Zitrone und Erdbeere untersuchte, fand heraus, dass Acerola mehr von diesem Nährstoff enthielt als jede andere Frucht außer Camu-Camu. Zusätzlich dazu, dass sie etwa neunmal so viel Vitamin C wie eine typische Orange enthält, ist Acerola auch eine reiche Quelle von Vitamin A, laut einer anderen 2011 veröffentlichten Studie.
Acerola wird manchmal auch als Acerola-Beere oder Acerola-Kirsche bezeichnet. Allerdings ist Acerola nicht mit den Kirschen der Gattung Prunus, wie z. B. der Schwarzkirsche, verwandt.
Acerola Wirkung
Vitamin C Ergänzung
Die Acerola ist bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt. Sie enthält nach der neuroprotektiven "Camu Camu"-Beere die zweithöchste Menge an Vitamin C. Der Verzehr von nur ein paar dieser Beeren kann die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C decken. Darüber hinaus enthalten etwa 180 ml Acerolasaft so viel Vitamin C wie in 14 Litern Orangensaft enthalten ist.
Verhindert Skorbut
Als reiche Vitamin C-Quelle kann Acerola dem Skorbut, der durch Vitamin C-Mangel entsteht, ein Ende setzen.
Vitamin A Ergänzung
Der Vitamin-A-Gehalt einer kleinen Acerola-Beere entspricht dem einer ganzen Möhre. Wir können unseren täglichen Bedarf an diesem Vitamin leicht decken, indem wir 1 oder 2 Acerola-Beeren pro Tag essen. Sie kann also auch als natürliche Vitamin-A-Ergänzung verwendet werden.
Verbessert die Gesundheit der Augen
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin A hilft sie, unsere Sehkraft zu verbessern. Es hilft auch, Netzhautblutungen (Blutungen im Auge) sowie Kataraktbildung zu verhindern.
Liefert essentielle Nährstoffe
Abgesehen von den Vitaminen C und A ist Acerola auch mit anderen Nährstoffen beladen, die für die Aufrechterhaltung der normalen Funktionalität unseres Systems wesentlich sind. Dazu gehören B-Vitamine (B1 oder Thiamin, B2 oder Riboflavin, B3 oder Niacin, B5 Pantothensäure, B9 oder Folsäure, usw.), Mineralien und Elektrolyte (Eisen, Magnesium, Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer, Phosphor, usw.), Apfelsäure, Zucker (Saccharose, Fruktose, Dextrose, usw.), Ballaststoffe, Proteine, Lipide, Fettsäuren, usw.
Reich an Antioxidantien
Acerola ist reich an polyphenolischen Anthocyanidin-Verbindungen, wie Ferulasäure, Quercetin, Gerbstoffe, Chlorogensäure, Cyanidin-3-Glykosid u.v.m., die hervorragende antioxidative Eigenschaften aufweisen. Darüber hinaus wirken die Vitamine A und C im Acerolasaftkonzentrat als natürliche Antioxidantien. All dies hilft bei der Vorbeugung von Infektionen und Zellalterung, indem es das Blut von schädlichen freien Radikalen befreit.
Verbessert die Immunität
Antioxidantien, insbesondere phytochemische Verbindungen, sowie Vitamin C, die in der Beere vorhanden sind, spielen eine Schlüsselrolle dabei, unser Immunsystem zu stärken. Es hilft uns schließlich, von Entzündungen, degenerativen Krankheiten, Krebs usw. fernzubleiben.
Erhöht die Kollagenproduktion
Studien haben herausgefunden, dass der Vitamin-C-Gehalt von Acerola genügend Kollagen in unserem Körper produzieren kann, das notwendig ist, um das Altern zu bekämpfen und die Leistung von Sportlern zu verbessern.
Verbessert den Stoffwechsel
Wie oben erwähnt, enthält Acerola eine gute Menge an Vitaminen des B-Komplexes, die unseren Stoffwechsel unterstützen und die Verdauung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten erleichtern.
Weniger gastrointestinale Probleme
Der hohe Ballaststoffgehalt der Beere kann unser gesamtes Magen-Darm-System gesund halten, indem er den Stuhlgang erleichtert und den Darm reinigt. Daher behandelt sie Verdauungsprobleme wie Verstopfung, Durchfall, Ruhr, etc.
Sorgt für bessere Herzgesundheit
Acerola ist in der Lage, unser kardiovaskuläres System stark zu halten, indem es das Blutdruckniveau reguliert und die Herzfrequenz normalisiert. Der Beerenextrakt ist auch dafür bekannt, koronare Arterienerkrankung, Atherosklerose, Thrombose usw. abzuwehren.
Senkt den Blutzuckerspiegel
Es wurde bereits gesagt, dass Acerola-Beeren viele Antioxidantien enthalten, einschließlich Chlorogensäure. Wenn es in Form von Acerolasaft eingenommen wird, hilft es bei der Kontrolle des Glukosespiegels in unserem Blutkreislauf, wodurch die Risiken von Hyperglykämie, Diabetes mellitus und Typ-2-Diabetes reduziert werden.
Es kämpft gegen oxidativen Stress
Der Acerola-Extrakt ist sehr nützlich im Kampf gegen den "oxidativen Stress", der die vorzeitige Alterung verhindert. Er ist nützlich, um eine Reihe von tödlichen Krankheiten in Schach zu halten.
Beugt Lungenkrebs vor
Die Acerola-Frucht hat sich als wirksam bei der Behandlung von Lungenkrebs erwiesen, indem sie das abnormale Wachstum von Krebszellen in dem Organ verlangsamt und stoppt.
Fördert die Gewichtsabnahme
Da die Acerola extrem fett- und kalorienarm ist, hilft sie, überschüssiges Körpergewicht zu verlieren. Darüber hinaus regt sie den Stoffwechsel an und versorgt unsere Zellen mit den notwendigen Nährstoffen, die notwendig sind, um Übergewicht zu kontrollieren und eine optimale Gesundheit zu erreichen. Nehmen Sie Acerola also noch heute in Ihre regelmäßige Ernährung auf und geben Sie sich einen großen Gesundheitsschub!
