Inhalt: 200g
Hersteller: Abenteuer Chili GbR
Zutaten: Senf, Wasser, Walnüsse, Essig, Rohrzucker, Salz, Trüffel, Kakao, Chili.
Geruch: Senf, säuerlich
Geschmack: Senf, leichte Süße, erdige Noten
Konsistenz: fein-cremig, pastös
Meine Schärfe: 3/10
Händlerangaben pauschal: 5-6/10
Fazit: Sehr feiner Senf mit schöner Walnussnote. Die leichte Süße geht in die erdige Note der Trüffel über. Der Kakao passt sehr gut dazu und rundet das exotische Geschmackserlebnis toll ab. Schärfetechnisch kam ich nicht ganz auf die angegebenen 5-6, würde eher auf 3/10 gehen. Das ergibt aber trotzdem einen sehr leckeren Senf ohne zusätzliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Reine Handarbeit, hohe Qualität. Top!
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.abenteuer-chili.de/Senf/White-Label-Mustard-Walnut-Truffle.html
Preis: 6,75€
Bezugsquelle:
Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!
