Inhalt: 200ml
Hersteller: Abenteuer Chili GbR
Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Habaneros, Olivenöl, Salz, Zucker, Gewürze.
Geruch: Tomate, Knoblauch, Habanero
Geschmack: Tomate, Knoblauch, Habanero.
Konsistenz: Püree ohne grobe Bestandteile
Meine Schärfe: 7-8/10
Händlerangaben pauschal: 8/10
Fazit: Super tomatig fruchtig, schöne Gewürzkombi. Geht schon fast als eigenständige Pastasoße durch, da sie ohne Essig auskommt und die Zutaten so voll zur Geltung kommen. Die Habaneros stechen nicht unangenehm heraus, die Soße ist super abgestimmt und rund in Geschmack. Die Schärfe entwickelt sich langsam, weshalb man die Geschmacksnuancen erst noch sehr gut erleben kann. Verdammt lecker, Suchtgefahr! Vor Gebrauch muss gut geschüttelt werden, da sich das Olivenöl oben absetzt. Dies ist aber kein Manko, weil das Öl somit auch konservierend wirkt. Top ist natürlich auch, dass auf sämtliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet wurde. Reine Handarbeit zum kleinen Preis.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.abenteuer-chili.de/Chilisaucen/Habanero-Red.html
Preis: 5,20€
Bezugsquellen:
Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!