Das Problem kennen wir alle: Der Abend naht, ein leichtes Hungergef��hl macht sich bemerkbar – doch der Blick in den K��hlschrank offenbart g��hnende Leere. Es folgt der widerwillige Griff zur verstaubten Raviolidose, ganz weit hinten im Schrank, von der kein Mensch wei��, wie – und vor allem wann – sie ihren Weg dort hinein gefunden hat. Oder aber der Griff zum Telefonh��rer, der praktischerweise direkt neben dem Flyer vom Pizzaservice liegt.
Dabei WOLLEN wir uns ja gesund ern��hren – wenn da nur nicht die Sache mit dem Rezeptew��lzen, dem l��stigen Einkaufen und dem zeitaufw��ndigen Kochen w��re. F��r berufst��tige Menschen oft ein echtes Problem!
Doch jetzt naht Rettung! Zumindest f��r uns D��sseldorfer. Denn ein neuer, origineller Food-Lieferservice verspricht Abhilfe. Die Idee: Die Abendt��te liefert frische Naturkost-Zutaten und ein leckeres, gesundes und schnelles Rezept zum Selberkochen. Ob der Service h��lt, was er verspricht?�� Ich hab die Abendt��te f��r euch getestet…
Die Abendt��te bietet verschiedene Gerichte zur Auswahl – und damit es nicht langweilig wird, wechselt das Angebot regelm����ig. Aufgrund der h��bschen Farbkombination (typisch Foodblogger!) habe ich mich f��r schwarze Reisnudeln mit frischen Tomaten und Ziegenfrischk��se entschieden. Die Abendt��te habe ich mir ��brigens ins B��ro liefern lassen und erst sp��ter zu Hause voller Neugier ausgepackt.
Mein erster Eindruck: Durchaus positiv. Die Zutaten sind h��bsch verpackt (das Auge isst bekanntlich mit) und zwar genau in der Menge, die auch tats��chlich ben��tigt wird. Selbst der Oregano wird fertig abgewogen in einem kleinen T��tchen geliefert. Allerdings wird vorausgesetzt, dass gewisse Grundzutaten – in diesem Fall Oliven��l, optional auch Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer – bereits zu Hause vorhanden sind. Das ist f��r mich aber durchaus akzeptabel, denn diese Zutaten sollten, wie ich finde, in keiner K��che fehlen. Zudem w��re es sicher auch zuviel verlangt, kleinste Prisen von Salz, Pfeffer & Co. einzeln abzupacken…
Nach einer kurzen Mikado-Einlage mache ich mich nun ans Kochen. Das Rezept ist klar verst��ndlich geschrieben und die Zubereitung geht wirklich ruckzuck. In nur 10 Minuten steht das Essen auf dem Tisch – und sieht genauso h��bsch aus, wie ich es mir erhofft hatte:
Nach einer kurzen Fotosession kommt nun endlich der Geschmackstest. Mein Urteil: Sehr lecker! Die ungekochten, gew��rfelten Tomaten sind mit Knoblauch, Oregano, Salz. Pfeffer und Oliven��l sehr lecker angemacht, der Ziegenfrischk��se sorgt f��r die n��tige Cremigkeit.
Laut den Betreibern Susanna und Peter kommen die Zutaten ��brigens von kleinen Bauernh��fen aus der Gegend rund um D��sseldorf. Auch das Fleisch kommt von kleinen regionalen Betrieben, die Wert auf artgerechte und biologische Haltung legen.
Der Preis f��r dieses Gericht lag, wenn ich mich richtig erinnere, bei 6,90 ���. Daf��r, dass man sich in Sachen Rezept und Einkauf um nichts k��mmern muss, und dass die frischen Produkte noch am gleichen Abend an die Wunschadresse geliefert werden, kann man wirklich nicht meckern!
D��sseldorfer k��nnen die Abendt��te wochentags bis 12.00 Uhr bestellen, die T��te wird am gleichen Tag zwischen 16.00 und 18.00 Uhr geliefert – nach Hause oder auch ins B��ro. Aktuell umfasst das Liefergebiet die gesamte D��sseldorfer Innenstadt – von Unterbilk bis Stockum und von L��rick bis Flingern.
F��r alle Nicht-D��sseldorfer, die beim Anblick der Fotos hungrig gewerden sind und leider (noch) nicht von der Abendt��te profitieren k��nnen, folgt hier noch schnell das Rezept zum Nachkochen. Die Mengenangaben sind teilweise gesch��tzt – denn die Zutaten wurden ja fertig abgemessen angeliefert, und ich habe offen gestanden nicht nachgewogen…
Rezept f��r schwarze Reisnudeln mit frischen Tomaten und Ziegenfrischk��se
Zutaten f��r 1 Portion:
ca. 120 g schwarze Reisnudeln
ca. 100 g Ziegenfrischk��se
6 mittelgro��e Tomaten
1 Knoblauchzehe
ca. 1 TL getrockneter Oregano
2 EL Oliven��l
1 Schuss Balsamico
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- Die Reisnudeln 5-6 Minuten in Salzwasser kochen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in kleine W��rfel schneiden. Mit den gepressten Knoblauch, dem Oregano, dem Oliven��l und 1 Schuss Balsamico vermischen. Mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Reisnudeln abtropfen lassen und auf einen Teller geben. Zuerst den Ziegenfrischk��se, dann die Tomatenmischung auf den Nudeln verteilen.
Na bitte: Fertig in nur 10 Minuten! Ich w��nsche einen guten Appetit…
Alles Liebe aus der sch��nsten Stadt am Rhein
Maren
