Frisches Brot… einfach immer wieder lecker!
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BrotRezept:
750 g Dinkelmehl,, 1 Handvoll Chia-Samenje 1 x Hefe & Natron, 1 Schuß Apfelsüße, lauwarmes Wasser
GEHEN LASSEN
Salz , einen guten Schuß Rapsöl, 2 Teel Schwarzkümmel & 2-3 Teel. Kümmel
zum Brotlaib formen, noch mal gehen lassen
Umluft, 190° für ca 20-25 min 
Brotaufstrich:
1 reife Avocado, 1 Zitrone, Salz, Kala Namak, weißer Pfeffer (mit dem Zauberstab)
Tomaten und rote Zwiebel
*** DAS mag ich zu und zu gerne!!! …könnte ich jeden Tag essen! :) ***
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