Ab heute Vegan - So klappt Dein Umstieg

Guten Morgen ihr Lieben,
wie ihr wisst ernähre ich mich noch nicht sehr lange vegan, um genau zu sein sind es jetzt etwa zwei Monate. In diesen beiden Monaten gab es zwar noch ein bis zwei vegetarische "Ausrutscher", jedoch bin ich immer noch davon überzeugt, dass der Verzicht auf jegliche tierische Lebensmittel für mich die richtige Entscheidung ist und meinem Körper einfach gut tut.
Um mich mehr mit dem Thema zu befassen - man steht am Anfang ja recht "alleine und unbeholfen" da - habe ich mich nach ein wenig bezüglich Literatur zum Thema "Vegan" umgeschaut und bemerkte schnell, dass es auf dem deutschen Markt (im Gegensatz zu dem amerikanischen Markt zum Beispiel) bisher noch nicht allzu viele Bücher dazu gibt. Aaaaber: Ich beobachte von Monat zu Monat wie es immer mehr werden!
Da ist es natürlich super, dass es zumindest einige wenige Bücher für Vegan-Einsteiger wie mich gibt. Eines davon ist das Buch"Ab heute Vegan: - So klappt dein Umstieg. Ein Wegweiser durch den veganen Alltag", welches von Patrick Bolk herausgegeben wurde und zusammen mit den Autoren des Vegan-Blogs Deutschland is(s)t vegan entstanden ist.
Klappentext:

"Dieser Ratgeber für den Einstieg in ein Leben ohne tierische Produkte zeigt, wie man einfach und genussvoll vegan essen und leben kann. Das Buch hilft Neu-VeganerInnen und Interessierten, Antworten auf alle praktischen Alltagsfragen zu finden. Auf einen Blick, kompakt und trotzdem umfassend gibt's alle wichtigen Infos zu Themen wie Gesundheit und Ernährung, Kochen und Backen, Einkaufen, Urlaub und Reisen, Kleidung, Kosmetik, Umgang mit Freunden und Familie und vieles mehr."

 Wie im Klappentext schon beschrieben, soll dieses Büch den Einstieg in eine vegane Lebensweise erleichtern, wichtige Fragen klären und Tipps geben. Klickt ihr das Bild unten an, so vergrößert sich dieses und ihr könnt euch das Inhaltsverzeichnis ansehen. Im Buch findet ihr Kapitel wie "Vegan ernähren & gesund bleiben", "Mein veganer Einkaufskorb" oder "Kleidung - Ich trage kein Tier an mir".

In jedem Kapitel findet man tolle Tipps und weiterführende Literatur oder Internetseiten. So werden im Kapitel "Warum vegan leben?" zum Beginn in einer extra Infobox Tipps für lesenswerte Bücher und sehenswerte Filme zum Thema gegeben. Gerade am jetzt am Anfang meiner Ernährungsumstellung, habe ich den großen Drang, mir neben Dokus wie "Unser täglich Gift", noch mehr solcher interessanten und meist schockierenden Filme anzusehen, da kommt diese Liste mir sehr recht. Oder im Kapitel "Auswärts & unterwegs vegan essen" werden viele tolle Internettipps für Portale mit Listen veganer Restaurants aufgeführt, die ich bisher noch nicht kannte.

Wie ersetze ich...?

Was mir auch sehr gut gefällt ist die Abwechslung im Buch, so wird nämlich nicht einfach Kapitel nach Kapitel abgehandelt, sondern das ganze durch Bildercollagen oder Zwischeninfos aufgelockert. Außerdem gibt es nach den Kapiteln immer noch ein kurzes Interview von (bekannten) veganen Köchen, Autoren, und, und, und. Es gibt auch ein Kapitel über vegane Kleidung, welches echt interessant ist, auch wenn ich persönlich (noch) nicht auf meine Lederschuhe oder Ledertaschen verzichten möchte. Am Ende des Buches gibt es neben ein paar Rezepten auch noch einige Interviews mit "Veganern wie du und ich", die auch sehr lesenswert sind.
Insgesamt finde ich das Buch "Ab heute Vegan: - So klappt dein Umstieg. Ein Wegweiser durch den veganen Alltag" sehr gelungen und super informativ für Neueinsteiger der veganen Ernährung, aber auch "alte Hasen" mögen in diesem Buch ein kompaktes Werk mit tollen Tipps sehen.
"Ab heute Vegan" ist im Ventil Verlag erschienen und kann für 12,90€ zum Beispiel HIER bestellt werden.
Kennt ihr dieses Buch oder den Blog Deutschland is(s)t vegan ?
Ich wünsche euch noch einen tollen Samstag!
Eure

An dieser Stelle nochmals ein herzliches Dankeschön an Patrick Bolk von Deutschland is(s)t vegan für das kostenlose Rezensionsexemplar!