Hey ihr Süßen!
Heute gibt es wieder netten Besuch hier auf dem Blog: Die liebe Sarah von Sarahs Back Blog hat uns die Leckerei hinter Türchen 8 mitgebracht und ich bin schon ganz gespannt was da auf uns wartet… Wollen wir gemeinsam nachsehen?
Hallo ihr lieben Leser von Kristins Blog Fräulein Zebra!
Ich bin Sarah von Sarahsbackblog.de und ich habe heute die Ehre euch ein Rezept vorzustellen! Deswegen habe ich mir etwas ganz Besonderes für euch überlegt!
Winterzeit bedeutet für mich kuschelige Abende auf dem Sofa mit einem heißen Getränk in der Hand. Das darf auch gerne mal ein Glühwein sein! Gerade im Winter ist Glühwein das ultimative Getränk. Und auch das Rezept, das ich für euch habe hat etwas mit Glühwein zu tun. Es gibt Glühweingelee! So wird auch das Frühstück zum winterlichen Ereignis!
Glühweingelee
Rezept:
- 750 ml Glühwein (selbstgemacht oder gekauft, ich hatte Kirschglühwein aus der Region)
- 500g Gelierzucker 2:1
- Einmachgläser um das Glühweingelee abzufüllen
Kleiner Tipp: Ihr könnt 100ml des Glühweins auch mit Orangensaft ersetzten. Bietet sich vor allem bei “normalem” Glühwein an
Den Glühwein gebt ihr in einen großen Topf (er sollte höchstens halb gefüllt sein, sonst ist das Risiko, dass alles überkocht zu groß), gebt den Gelierzucker dazu und verrührt alles gut. Nun bringt ihr das Ganze zum Kochen. Es sollte mindestens vier Minuten sprudelnd kochen. Dabei immer mal wieder rühren. Dann könnt ihr das heiße Gelee in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen und sofort verschließen. Zum Schluss nur noch weihnachtlich Verpacken und Verzieren und schon ist das Glühweingelee bereit um verschenkt zu werden! Oder natürlich um es selbst zu vernaschen ;)
Ich hoffe euch gefällt, was ich euch gebracht habe und vielleicht darf ich ja mal wieder hier zu Gast sein!
Liebe Grüße!
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