Am Sonntag war nun mein 8.Tag von„ Ich koche etwas aus dem Jamies 30 Minuten Menüs Kochbuch".Da habe ich mir was besonders ausgesucht.Das Rezept von Seite 128.Ente & Salat, Riesencroutons, Milchreis& Kompott .Hört sich erst mal einfach an aber schauen wir mal wie es wird.Das Rezept ist für 4 Personen
Mein Resultat
Da sage nur lecker, lecker und nochmals Lecker! Es war einfach nur himmlisch.Ich liebe dieses Gericht! Mit den 30 Minuten kam ich locker hin,
den die Ente brutzelte von allein in der Pfanne, außer ein paarmal drehen war nichts besonders. Die Ente kam super gut bei allen an.Zum Einkauf Es war diesmal nicht ganz billig, da die Entenbrüste schon allein 14€ gekostet haben, deshalb nahm nur 3 Stück für 4 Personen. Das langte völlig aus.
Insgesamt hat alles zusammen 22,00€ gekostet.Zur Ente Schön auf kleiner Flamme anbraten und alle 5 Minuten wenden, so kann nichts passieren. Ich hab auch einen Topf daraufgestellt das könnt ihr oben sehen im ersten Bild.Denke das macht schon einiges aus, jedenfalls war Sie schön zart und leicht rosa.Croutons Erst kurz vor dem servieren reinstellen, sonst sind die hart wie Knäckebrot. Denn die brauchen nicht wie es im Buch steht 16 Minuten! Meine waren nach 8 Minuten schon gelbbraun.Salat Ich hab vergessen den Granatapfel auf meine Einkaufliste zu schreiben und so nahm ich den Granatapfelsirup den ich von trnd im Herbst testen durfte. Diesen Salat werde ich auf jeden Fall auch wieder machen, einfach und schnell gemacht und diese süße mit dem sauren Essig passt gut zusammen.Der Milchreis Ich hab keinen fertigen gekauft, sondern den Milchreis von Dr. Oetker gemacht, den ich hatte noch viel Zeit übrig und der machte sich ja so nebenbei. Die Früchte dazu waren nichts besonders dazu, die Kinder fanden ihn lecker!
Meine Bewertung von 5 Sternen volle Punktzahl mit Stern!
8.Tag - Jamie Oliver 30 Minuten Menü - Ente & Salat
