Nach der Blindverkostung der hochkarätigen Prominenten- und Expertenjury lädt die fünfte Auflage des Wiener Brotpreises heuer erstmals am Samstag, den 29. April 2017, von 10.00 bis 17.00 Uhr, zum Bäckermarkt in die Galleria, wo nicht nur Wiens Meisterbäcker geehrt werden sondern Brotfans auch Wiens bestes backfrisches Brot und Gebäck geboten wird.
Wien (Culinarius/LCG) – Auch in der fünften Auflage des Wiener Brotpreises wird wieder mit Spannung erwartet wer denn nun das Rennen um die heiß begehrte Auszeichnung macht und sich als bester Meisterbäcker Wiens küren darf. live relations Geschäftsführer und Initiator des Wiener Brotpreises Thomas Strachota und die Wiener Bäckerinnung haben Brot, Gebäck und Plundergebäck von den sieben Meisterbäckerbetrieben Anker, Gradwohl, Lendl, MüllerGartner, Rieppel, Josef Schrott und Szhin in den fünf Kategorien „klassisch und beliebt“, „herzhaft und g’schmackig“, „luftig und leicht“ sowie „kreativ und außergewöhnlich“ und „lauter süßer Plunder“ bei einer Blindverkostung mit Experten- und Prominentenjury im Haus der Wiener Bäckerinnung auf den Prüfstand gestellt. Die Sieger werden am 29. April um 11.00 Uhr im Rahmen des ersten Bäckermarktes im Einkaufszentrum Galleria auf der Wiener Landstraße gekürt.
„Heuer haben wir uns überlegt anstatt der großen Publikumsverkostung im Wiener Rathaus, einen großen Bäckermarkt im Einkaufszentrum Galleria zu inszenieren und so den über Generationen bestehenden Meisterbetrieben unterstützend unter die Hand zu greifen. Auch für die ganz kleinen Brotfans haben wir uns ein spannendes Rahmenprogramm überlegt“, so live relations-Geschäftsführer Thomas Strachota.
Backfrisch in die Einkaufssackerl der Galleria Besucher
Einen ganzen Tag lang können Brotliebhaber am 29. April von 10.00 bis 17.00 Uhr Wiens besten Brot- und Gebäcksorten sowie Plundergebäck beim großen Bäckermarkt im Galleria Einkaufszentrum erstehen oder beim Verkostungsstand von Ankerbrot kostenlos goutieren. Die Bäckerei Felber hat sich dieses Jahr was Besonderes ausgedacht und macht das Galleria Einkaufzentrum von 10.00 bis 13.00 Uhr zur größten Backstube der Bundeshauptstadt für junge Brotbegeisterte. Die Siegerehrung von Wiens Meisterbäckern findet um 11.00 Uhr statt. Weitere Informationen zum Wiener Brotpreis 2017 auf http://wienerbezirksblatt.at/wiener-brotpreis-2017.
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