Rezept(für ca. 40Stk)*200g Mehl100g Mandeln150g weiche Butter130g Zucker1 Pk Vanillezucker1 TL Backpulver1 EL Milch
1. Alle Zutaen zu einen Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie gewickelt 30min in den Kühlschrank legen.
2. Backofen auf 180°C vorheizen.
3. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ein wenig warm werden lassen, da lassen sich die Kipfl leichter formen.
4. geformte Kipfel auf ein mit Backbapier belegtes Blech legen und 15min im Ofen backen.
5. Auskühlen lassen und über die ausgekühlten Kipfl, Puderzucker stäuben.