Ich habe oft gelesen, dass man Kartoffeln auch dünsten kann, jedoch erschien mir das Kochen die bessere Variante.
Zum Rezept:Ich rechne das Grundrezept immer mal 5 bzw. mal den Portionen die ich herstellen will
50 g Kartoffeln
Kochwasser
Rapsöl
Sind alle Zutaten "durch", alles in einen Topf mit etwas Kochwasser und so lange mit dem Mixstab pürieren, bis man die gewünschte Brei-Konsistenz hat.
Zum Schluss noch einen Schuss Rapsöl dazu und Fertig!
Sollte man mehrere Portionen hergestellt haben, diese noch portionieren, abkühlen lassen und ab damit in den Gefrierschrank!
Bildquellenangabe: Wilhelmine Wulff / pixelio.de