Die traditionellsten aller Cookies sind klassische Chocolate Chip Cookies – abgekürzt CCC – also ein heller Butter-Zucker-Mehl-Teig mit eingebackenen Schokostückchen. Das traditionelle Lagerfeueressen in den USA sind sogenannte S’mores (abgekürzt für Something More) und bestehen aus Graham Crackers (einem Vollkornkeks), Schokolade und einem am Feuer geschmolzenen Marshmallow. Die Cookies, die ich euch heute mitgebracht habe, kombinieren beides. Es handelt sich also um einen Chocolate Chip Cookie, der auch noch Vollkornkekse im Teig hat und Mini-Marshmallows, die kurz vor Ende der Backzeit in die fast fertigen Cookies gedrückt werden und dann geschmolzen dem Cookie etwas Extrasüße verleihen. Wer also klassische Chocolate Chip Cookies mag und sich auch für Marshmallows erwärmen kann (Pun intended :-) – der schwebt mit diesen S’more Cookies bestimmt im 7. Lagerfeuerhimmel.