2. Akt: Tagebuch über das Entstehen einer Hochzeitstorte

Von Tortenzauberfee
Die zweite Sachertorte mit 12 Eiern ist fertig getränkt, aprikotiert und verpackt und wartet nun bis Mittwoch auf Weiterverarbeitung:

Diese Brösel sind vom Zurechtschneiden der Sachertorte übrig, werden nun eingefroren und können bei nächster Gelegenheit zu Cake Pops verarbeitet werden:

Cakeboard mit Fondant bezogen – CHECK!

Spanische Vanilletorte im Ofen – CHECK!

Und dieses Chaos wird die nächsten Tage wohl bei mir immer wieder vorkommen: Der Abwasch ;-(

Mein bester Freund in den letzten und zukünftigen Tagen: Meine KW Major! Die bleibt jetzt erst einmal mitten in der Küche stehen, da sie jeden Tag einen Einsatz hat!

Morgen steht dann die Aprikosen-Marzipan-Schicht-Torte an und das Zusammensetzen des Gesteckes, wenn die Zeit noch reicht.
Bis morgen!Ann Kathrin