17. Walnusskekse

Von Hhimbeerprinzesschen
Heute ein Keksrezept das ich von meiner Mutter bekommen habe und echt lecker finde. Besondes gut finde ich die Mischung von Nuss und Schokolade, knusprig süß.
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Zutaten: 100 g weiche Butter150g brauner Zucker1 Ei1 Vanilleschote175g Mehl1Teel. Backpulver1 Essl. ungesüßes Kakaopulver50g Schokotropfen75g Walnusskerne grob gehackt Den Backofen auf 180°C vorheizen.Butter mit dem Ei und Zucker schaumig rühren. Das Mark der Vanilleschote langsam untermischen. Mehl Backpulver und Kakaopulver vorsichtig unterrühren. Zum Schluß die Schokotropfen und Walnüsse unterheben. Mit einem Teelöffel kleine Haufen mit etwas Abstand auf das Backblech setzen. Backzeit 10-12 Min.