Anzahl Portionen: 1 Blech
Seit Jahren schon mein Favorite!
4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 100 g Schokoraspeln, 300 g Mehl, 200 ml Glühwein, 1 TL Zimt, 1 EL Kakaopulver, 1 P. Backpulver,Guss: 200 g Puderzucker, etwas Zimt, 3 EL Glühwein
Der Teig : Die Eier mit dem Zucker ca. 2 Min. cremig schlagen. Dann 200ml Glühwein, Öl,1 TL Zimt, Schokoraspeln, Backpulver, Mehl und Kakaopulver vermischen und dazu geben. Alles 1 Min. verühren. Den so entstandenen Teig in das vorbereitete Blech geben und in den vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Min. backen. Nach dem Erkalten den angerührten Guss: 200g Puderzucker, etwas Zimt und 3 EL Glühwein auf dem Kuchen verteile. Guss erhärten lassen.
Statt Glühwein kann man auch Rotwein nehmen oder wenn auch Kinder das mit essen sollen, dann am besten Kinderpunsch nehmen.
Seit Jahren schon mein Favorite!
4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 100 g Schokoraspeln, 300 g Mehl, 200 ml Glühwein, 1 TL Zimt, 1 EL Kakaopulver, 1 P. Backpulver,Guss: 200 g Puderzucker, etwas Zimt, 3 EL Glühwein
Der Teig : Die Eier mit dem Zucker ca. 2 Min. cremig schlagen. Dann 200ml Glühwein, Öl,1 TL Zimt, Schokoraspeln, Backpulver, Mehl und Kakaopulver vermischen und dazu geben. Alles 1 Min. verühren. Den so entstandenen Teig in das vorbereitete Blech geben und in den vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Min. backen. Nach dem Erkalten den angerührten Guss: 200g Puderzucker, etwas Zimt und 3 EL Glühwein auf dem Kuchen verteile. Guss erhärten lassen.
Statt Glühwein kann man auch Rotwein nehmen oder wenn auch Kinder das mit essen sollen, dann am besten Kinderpunsch nehmen.
