1. Advent - leckere Heidesand nach dem Rezept meiner Oma-

Wow in 4 Wochen ist schon Weihnachten, unglaublich, wie schnell das Jahr an einem vorbeigerauscht ist Für mich ist es immer etwas Besonderes, denn ich bin immer sehr selten in den letzten Jahren zur Weihnachtszeit in Deutschland gewesen. Hatte eher immer 30 Grad und Strände um mich rum, da kommen nicht viele Weihnachtsgefühle in einem hoch.Umso mehr werde ich die Vorweihnachtszeit genießen, werde auf Weihnachtsmärkte gehen, Glühwein trinken und eine Menge Süßkram backen und auch naschen.

Jeden Adventssonntag werde ich euch ein leckeres Plätzchenrezept vorstellen, dass man ganz einfach nachbacken kann. Heute habe ich ein leckeres Heidesandrezept für euch. Diese Rezept ist von meiner Oma, es ist schon Tradition, dieses Plätzchen  zu backen, denn so schnell wie die immer aufgegessen werden, kann man gar nicht nachbacken.

Heidesand Rezept für ca. (50 Stk.)
250g Butter340g Mehl1 TL Backpulver1 Pk. Vanillezucker1 Prise Salz150g Zucker

1. Ofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen.
2. Butter in einem Topf zerlassen und leicht bräunen. Anschließend auskühlen lassen.
3. Alle Zutaten unter die ausgekühlte Butter mischen und zu ca.3 Rollen formen. In Klarsichthülle für ca. 30min in den Kühlschrank legen.
4. Teigrollen in ca. 1-2cm breite Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Ab damit für ca. 20min in den Ofen. Die Kekse sollte keine Farbe annehmen.   
 
Die Kekse sollte man noch ein paar Tage in einem luftdichten Gefäß durchziehen lassen. Anschließend kann einen nichts mehr halten und man muss sie einfach genießen. Sie zerschmelzen einfach auf der Zunge.In diesem Sinne, wünsch ich euch noch einen schönen 1. Advent.