Grüne Smoothies & Super Food das sind die modernen gesunden Topbegriffe. Was es damit auf sich hat und ob es was für einen ist, muss jeder selbst mit sich ausmachen.
Auf jeden Fall wollte ich das ganze mal ausprobieren. Allerdings war mir für den Einstieg eine Kombination mit Spinat oder Grünkhol, die für die bei einem grünem Smoothie meistens die Basics sind doch ein wenig zu wild. Ich wollte lieber einen smoothen Einstieg. Mein grüner Smoothie hat als Basic Matcha und Basilikum, die für die grüne Farbe hauptverantwortlich sind. Die Kombination fand ich jetzt auch schon ganz schön wild.

Ich hatte bei einem Fernsehmagazin gesehen, dass der Thermomix optimal dazu ist, Smoothies zu machen. Wieso sollte das mein Jupiter MyCook also nicht schaffen? Bei der Smoothiezubereitung ist es entscheident möglichst schnell so „sanft" wie möglich fein püriert werden. Ich habe keine Grund gesehen, warum der Thermomix besser sein sollte als der Jupiter MyCook. Ich kann vorne weg sagen, es lief alles ziemlich glatt.

Gerade im Winter, sollte man immer gucken, dass man sich möglichst vitaminreich ernährt. Normaler weise ist es die Zeit in dem man sich Körperfett anisst, sich weniger bewegt und Krankheiten grassieren. Mein grüner Smoothie hat da doch genau die richtigen Zutaten um dem vorzubeugen. Was mich echt überrascht hat, ist, dass so eine Smoothie doch so mächtig ist, dass man die doppelte Portion glatt als Frühstück zu sich nehmen kann.

Als „grünes Benefit" dann aber noch was Matcha. Matcha, dass ich seit meiner Matcha - Schokolade schon immer so gerne benutze passt perfekt um etwas Farbe abzugeben und das ganze auch noch noch gesünder schmecken zu lassen 😉

Grüner Smoothie aus Matcha, Basilikum und Apfel

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