Die englische Küche ist für mich gerade im Bereich Streetfood sehr stark durch den asiatischen Raum geprägt.
Auf der anderen Seite aber auch durch die Aromen von klassischen englischen Zutaten wie Erbsen, Minze und Schweinefleisch. Wenn ich an englische Küche denke, denke ich auch fast sofort an Jamies Erbsen-Bacon-Minz-Pasta. Nicht falsch verstehen, natürlich hat die Küche weitaus mehr zu bieten, aber für mich geht der Bezug immer in diese Richtung.
Natürlich spielt im Bereich des Streetfoods auch Fish & Chips eine große Rolle in der englischen Kultur. Das habe ich allerdings schon mal hier auf dem Blog vorgestellt. Was ich diesmal also gemacht habe, ist ein Crossover aus klassischen englischen Zutaten in einem orientalischen Gericht. Das passt super zu England und seiner durch Einwanderer beeinflussten Esskultur.
Dazu kommt noch die Kombination von Erbsen und Möhren, die wahrscheinlich in ganz Europa ein Klassiker ist.
Darum Erbsenfalafel
Abgesehen davon, dass dieses Gericht hervorragend in den Sommer passt, gibt es noch einen weiteren Grund, warum das Rezept gerade jetzt auf meinem Blog veröffentlicht wird.
Zum einen ist ja momentan EM und zum anderen hat Peter von Aus meinem Kochtopf ein tolles Blogevent am Laufen, bei dem jeder in die Tiefe der Kulinarik eines EM - Teilnehmer - Landes eintauchen kann. Dabei wird das Event lustigerweise von Playmobil unterstützt. Somit ist Mr. Kick, das kleine Playmobil Torschuss - Männchen, auch bei uns allen am Start und achtet darauf, dass das Essen fußballerisch gut wird.
Schaut unbedingt in das Event rein und guckt, was die anderen alles Tolles dazu beigetragen haben.
Stadionsnack
Stadionsnack? Auf jeden Fall sind die Wraps super geeignet zum Fussball gucken. Bei der vegetarischen Variante musst du einfach nur den Bacon weglassen.
Insgesamt sind Erbsenfalafel relativ einfach und fix zubereitet und definitiv mal was anderes. Du kannst die Wraps auch locker kleinschneiden, dann geht das ganze mehr in Richtung Fingerfood.
Wraps mit Erbsenfalafel, Möhrenpaste und Bacon
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Peter von Aus meinem Kochtopf veranstaltet ein tolles Event, bei dem man während der EM nicht nur das fußballerische Geschick der einzelnen Länder kennenlernen darf, sondern auch deren Küche.
Danke für die tolle Orga!
Das könnte dir auch gefallen:
