So langsam wird es auch hier etwas winterlich... Überall gibt es Weihnachtsgebäck, Weihnachtskugeln und Dekoration zu kaufen, die ersten Weihnachtsmärkte haben bereits seine Türen geöffnet und in schon wenigen Wochen ist Weihnachten.Die beste Zeit für ein paar neue Rezepte, heute geht es los mit einem Rucola- Pesto. 
Rezept für 100ml Glas
*150g Rucola
60g Parmesan
60g geröstete Haselnüsse
Salz, Pfeffer, etwas Limettensaft
Olivenöl (nach Gefühl, wie ihr die Konsistenz am Besten mögt)
1. Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten 2. alle Zutaten in einen Mixer geben und das Olivenöl nach und nach einlaufen lassen, bis es eine sämige Masse ergibt 3. abschmecken und in ein kleines Glas füllen. 4. TIP: Ihr könnt es auch für Pasta verwenden oder eben als Aufstrich. 
Habt Ihr schon angefangen Plätzchen zu backen? Oder auch Stollen? Bei mir geht es nun auch bald los und die schönsten Rezepte gibt es natürlich wieder hier auf´m BlogRezepte vom letzten Jahr gibt es hier:
http://www.homemade-factory.blogspot.de/2012/12/4-advent-gefullte-platzchen.html
http://www.homemade-factory.blogspot.de/2012/12/3-advent-vanillekipfl.html
http://www.homemade-factory.blogspot.de/2012/12/2-advent-bunte-butterplatzchen.html
http://www.homemade-factory.blogspot.de/2012/12/1-advent-leckere-heidesand-nach-dem.html
eure Nancy
