Chocolatbleu

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• Gâteau à la carotte et vanille

  

  Am Wochenende gab es einen Rüebli-Vanille-Kuchen mit Frischkäse und frischen Früchten. Der Kuchen wird ohne Butter, dafür mit Sauerrahm und etwas Olivenöl... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 08 April 2013 ESSEN & TRINKEN

• Gâteau à la rhurbarbe

  

  Zum Osterbrunch gab es dieses Jahr keinen traditionellen Osterkuchen sondern einen lecker saftigen Rhabarberkuchen mit Maismehl und Joghurt. Eine herrliche... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 07 April 2013 ESSEN & TRINKEN

• Gâteau aux framboises cuit sur une plaque

  

  Gerade eben wars noch Januar und jetzt haben wir bereits März - wie die Zeit vergeht. Doch für einmal hat das auch etwas Positives, denn langsam aber sicher wir... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 05 März 2013 ESSEN & TRINKEN

• Gâteau marbré citron framboise

  

  Das neue Jahr hat schon lange wieder begonnen und die Zeit scheint auch im 2013 nicht langsamer zu vergehen. Gestern beglückte uns Petrus mit viel Sonne und so... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 27 Januar 2013 ESSEN & TRINKEN

• Gâteau au chocolat avec fromage frais et framboises

  

  Übermorgen ist das Jahr 2012 schon wieder passé. Es ist unglaublich schnell vergangen! Im Moment geniesse ich ein paar freie Tage zu Hause, in den Bergen im... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 30 Dezember 2012 ESSEN & TRINKEN

• Trilogie de dessert

  

  Letztes Wochenende haben wir wieder einmal für Freunde gekocht. Zum Dessert gab es eine winterliche Dessert Trilogie bestehend auf einem Marroni-Vanille-Parfait... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 15 Dezember 2012 ESSEN & TRINKEN

• Mini kouglofs avec pommes, vanille et amandes

  

  Letztes Wochenende hab ich eine Variation der Mini Apfel-Vanille-Haselnuss-Gugelhupfe gebacken. Dieses Mal nämlich mit Mandeln statt Haselnüssen und auch sonst... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 17 November 2012 ESSEN & TRINKEN

• Tarte chocolat marrons

  

  Am Wochenende waren wir zum Essen eingeladen und durften das Dessert mitbringen. Passend zum Herbst habe ich deshalb eine Tarte mit... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 06 November 2012 ESSEN & TRINKEN

• Lipari (îles Éoliennes)

  

  Wie versprochen hier noch ein paar Impressionen von meinen Kurzferien auf Lipari (Eolische Inseln).. Weiter lesen

  Veröffentlicht am 22 September 2012 ESSEN & TRINKEN

• Petits kouglofs au miel

  

  Letztes Wochenende war ich auf Lipari und genoss ein paar freie Tage in der Sonne am Meer. Ein paar Bilder dazu folgen bald. Nun soll aber endlich mal wieder ei... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 16 September 2012 ESSEN & TRINKEN

• Paris - L'été en ville

  

  Vorletztes Wochenende war ich wiedermal in Paris und es war wie jedes Mal wunderschön, wenn auch dieses Mal aussergewöhnlich heiss mit Temperaturen um die... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 29 August 2012 ESSEN & TRINKEN

• Gâteaux aux baies de saison

  

  In meinem kleinen Garten wachsen Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und einige Brombeeren, die vom Nachbarn über den Zaun wachsen. Leider bin ic... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 12 August 2012 ESSEN & TRINKEN

• Tarte au chocolat avec fraises

  

  Letztes Wochenende war meine Schwester aus England bei uns zu Besuch und wir haben zusammen eine Schokoladen Tarte mit Erdbeeren gebacken. Weiter lesen

  Veröffentlicht am 29 Juli 2012 ESSEN & TRINKEN

• chocolat bleu - fait maison

  

  Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht! Und schon ist es wieder zwei Wochen her, als ich euch ein paar Bilder von meiner Backaktion versprochen habe. Hier... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 29 Juli 2012 ESSEN & TRINKEN

• Johannisbeeren-Joghurt-Küchlein

  

  Die ersten Johannisbeeren aus dem Garten! Die süss-sauren roten Perlen eignen sich hervorragend zum Backen und so gab es heute diese kleinen... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 08 Juli 2012 ESSEN & TRINKEN

• Tarte à la mangue

  

  Endlich ist der Sommer da! Und ich geniesse das sonnige Wetter in vollen Zügen. Dabei kommt mein Blog leider etwas zu kurz, da es mir in diesen Tagen einfach... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 24 Juni 2012 ESSEN & TRINKEN

• Gâteaux au chocolat sans farine

  

  Zum gestrigen Grillfest gab es einen lecker schokoladigen Schokokuchen. Der Kuchen wird komplett ohne Mehl hergestellt und ist damit auch glutenfrei. Weiter lesen

  Veröffentlicht am 04 Juni 2012 ESSEN & TRINKEN

• Erdbeer-Joghurt-Torte mit Himbeeren

  

  Zum Muttertag hab' ich für meine Mama eine Erdbeer-Joghurt-Torte mit Himbeeren gemacht. Diese fruchtige Torte eignet sich hervorragend für sommerliches Wetter... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 15 Mai 2012 ESSEN & TRINKEN

• Gâteaux avec pommes et fraises

  

  Passend zum (zumindest teilweise) wunderbar frühlingshaften Wetter, gab's heute einen sommerlich, fruchtigen Apfel-Erdbeer-Kuchen, den wir natürlich draussen... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 01 Mai 2012 ESSEN & TRINKEN

• Tartelettes aux carottes et une tarte au citron

  

  Zum Osterbrunch gab's neben selbst gebackenem Brot eine Zitronentarte sowie kleine Tartelettes mit Kartottenfüllung für diejenigen, die es nicht so gerne sauer... Weiter lesen

  Veröffentlicht am 11 April 2012 ESSEN & TRINKEN