Hallo ihr Lieben Wir ihr wisst war ich vor ein paar Wochen in der litauischen Hauptstadt unterwegs und 2 Sachen habe ich dort schnell gemerkt:1. Verhungern wirst du hier garantiert nicht und 2. Als Veganer/Vegetarier is(s)t es hier schwierig. Meine liebsten Plätzchen zum verweilen, einen grossen(in Litauen ist esstechnisch alles gross) Happen zu mir zu nehmen und daneben vielleicht auch noch ein bisschen litauische Kultur und Geschichte geniessen, teile ich nun heute mit euch.
Restaurant Time
Das Restaurant Time befindet sich im stylischen Comfort Hotel Rock n' Roll mitten in Vilnius. Die Karte enthält seine Inspirationen von der nordischen Küche und von Fisch bis Lamm findet man alles auf der Karte. Alle Speisen kann man auch ohne Fleisch haben, oder wie in meinem Fall zaubert euch der Koch etwas leckeres veganes auf den Teller. Ich hatte Gemüse mit Gnocchi. Kauno str. 14LT-03212 VilniusLithuania
E-mail: [email protected]
AJ Šokoladas
Wer bis jetzt gedacht hat, dass nur die Schweizer Schokolade machen können, der hat sich getäuscht. In diesem unscheinbaren aber doch schön eingerichteten Cafe, mit Gratis W-Lan und günstigem Kuchen(pro Stück ca. 2 Euro),ist nämlich auch ein Zimmer aus feinster belgischer Schokolade beheimatet. Ausserdem könnt ihr in diesem Cafe auch selber Hand anlegen und euch in die Kunst des Schokoladen geniessen einführen lassen. 
Pilies g. 8, Vilnius
rePUBlic
RePUBlic insbesondere das RePUBlic Nr. 4 hat den Stil eines typischen Pubs im oberen Bereich und eine gemütliche Bar im Kellerbereich.
Wir haben uns wirklich sehr lange dort verweilt und die Getränke waren super lecker und günstig (Mojito 4 Euro). Als es für uns dann Zeit war zurück ins Hotel zu gehen, taumelten die Gäste im oberen Bereich wirklich sturzbetrunken zwischen der Bar und den Tischen umher und wir Mädels wurden unschön angemacht. Ich bin wirklich froh, habe ich 90% davon nicht verstanden. Auch vor der Bar ist Vorsicht geboten. Dort geben sich nämlich Männer als Taxifahrer mit ihren Privatautos aus. Es ist deshalb wichtig immer nur die für Litauen typischen blauen Taxis als Fahrtmöglichkeit zu benutzen
Restaurant Leičiai
Wer in Litauen ist MUSS mindestens 1x auf seiner Reise litauisch essen. Auch als Veganer und Vegetarier sollte man zumindest die Nase an einem Fenster eines landestypischen Restaurant platt drücken. Wie bereits oben erwähnt lieben die Litauer Fleisch, Fisch und ähm Fleisch. Dazu gibts aber immer leckeres Knoblauchbrot(viel besser als jenes bei uns).
Suppen werden hier übrigens nicht in einer Schale serviert, sondern gleich in einem ganzen ausgehölten Schwarzbrot. Zu jedem Gang gibt es übrigens ein anderes Bier und einen anderen Wein(welcher in Litauen übrigens wegen des Klimas nicht aus Trauben hergestellt wird). Stiklių g. 4, Vilnius 01131
Restaurant Lokys
Quelle: Google Maps
Wer es richtig traditionell mag und auch noch ein bisschen über die litauische Kultur erfahren möchte, für diesen ist das Restaurant Lokis mitten in der malerischen Altstadt von Vilnius die richtige Empfehlung. Hier gibt es übrigens auch ein vegetarisches Menü und viele traditionelle litauische Speisen. Das Essen wird den Gästen hier nicht nur genau erklärt, sondern auch die kulturelle Geschichte dahinter erzählt. Der Kräuterschnaps, welchen wir zur Vorspeise bekommen haben, und von dem ein Tropfen für den eigenen Wunsche geopfert werden muss, wurden von "Hexen" in einem aufwendigen Prozess im Mittelalter hergestellt. Die Rezeptur wurde später dann übrigens abgeschaut und wird hier als "Jägermeister verkauft.Stiklių 8/10, Vilnius LT-01131
Uptown Market
Der Uptown Market ist auch essenstechnisch der "The Place to Be". Dieser Markt im Industrieviertel von Vilnius beherbergt Stände von jungen Designer und auch "Foodtrucks" und Essensstände. Dort habe ich auch problemlos ein vegetarisches Fast Food Menu gefunden. Auch coole und aussergewöhnliche Getränke findet man dort. 29.05.16 (Sunday) " UPTOWN MARKET | Baltic fashion"18.06.16 Small market made special for LGBT project "Baltic pride" (close project) 26.06.16 (Sunday) "UPTOWN MARKET | Less expensive more fashionable"21. - 24.07.16 (Thursday - Saturday) "UPTOWN MARKET | In sea side"02. - 03.09.16 (Friday -Saturday) "UPTOWN MARKET | we love autumn"05.11.16 (Saturday) " UPTOWN MARKET | What's next in fashion"20. - 23. 12.16 (Thursday - Friday) "LAST MINUTE MARKET"Arts Factory LOFTASŠvitrigailos g. 29, Neustadt, 03209 Vilnius, Litauen
Vero Cafe
Im Vero Cafe Akropolis geniesst man nicht nur den Ausblick auf die Shopping Meile von Vilnius, sondern auch auf die Kathedrale. Wer seinen Facebook Status ändern möchte oder die neusten Bilder auf Instagram teilen möchte kann das hier problemlos tun, denn das Vero Cafe bietet seinen Gästen kostenlos WLAN. Auch an Veganer hat diese litauische Kaffee-Kette gedacht, denn man bekommt seinen Kaffee auch mit Soya Milch. http://www.verocafe.lt/miestas/vilnius/
