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TAGESTIPP: Thuy #biancastagestipp

Das Thuy ist ein gemütliches, vietnamesisches Restaurant in Sendling. Das Besondere daran: Hier kocht die vietnamesische Chefin selbst und zwar mit Zutaten von lokalen, asiatischen Märkten. In dem recht kleinen und von außen unscheinbaren Restaurant gibt es gerade mal gut 10 Tische – jeweils mit frischen Blumen und weißen Tischtüchern versehen. Auf dem wuchtigen Regal mit diversen Weinflaschen (rot, weiß, offen, Flaschenweine) steht ein riesiger goldener Buddha. Insgesamt herrscht ein gemütliches Ambiente. Die Gerichte im Thuy sind super. Sowohl Vor-, Haupt- als auch Nachspeisen sind typisch vietnamesischen Ursprungs und werden täglich frisch zubereitet. Empfehlen kann ich euch sowohl das Phat Thai (15€) mit gebratenen Reisnudeln, Pazifikkrabben, chinesischem Schnittlauch, Sojasprossen, Tamarinde und Erdnüssen, als auch die verschiedenen Vor- und Nachspeisen, wie z.B. „Banh Chuoi“ (5€) – gedämpfter Klebreiskuchen mit süßer Bananenfüllung eingewickelt in duftenden Bananenblättern. Es lohnt vorbei zu schauen. Reserviert aber vorab.
Viel Spaß beim Testen!

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