Kuchen-Party, Glühwein-Session und Deckenschlacht … Hallo erster Advent!
Seit langer Zeit hatte ich endlich mal wieder ein bisschen mehr Zeit zum Backen und habe es sofort ausgenutzt! Schon lange hat mich der Spekulatius angelacht und dieses Mal sollte er das „I-Tüpfelchen“ meiner Kuchenkreation sein. Gleichzeitig ist/war es auch eine kleine „Warm-Up“ Übung für nächstes Weekend … Was da passiert? YUMMY-ESKALATION! Mehr später ;)
Ein wirklich empfehlenswertes Rezept!
Spekulatius-Schoko-Kuchen
250g Mehl2 TL Backpulver2 TL Lebkuchengewürz2 EL Kakaopulver2 EierAlles zusammen mischen!150g Honig75g brauner Zucker75g Butter4 EL MilchErhitzen und in die Mischung geben!Dazu Spekulatius zerbröseln und unterhebenDa ich noch Teig übrig hatte, habe ich aus dem restlichen Teig Cake-Pops/Pralinen gezaubert. Einfach ein bisschen Frischkäse hinzugeben, rollen, mit Schokolade überziehen und fertig!
Wir wünschen Euch ein schönen ersten ADVENT!
Ich zünde heute die erste Kerze auch für den wunderbaren Schauspieler Paul Walker an, der gestern durch einen tragischen Autounfall gestorben ist. Always in our heart!