Rezept ” chinesische gebratene Nudeln “

Chinesische gebratene Nudeln für ca. 5-6 Personen

Zutaten

1 Packung Spagetti

1 Packung Buttergemüse oder Frosta “Thai Gemüse”

1 Glas Bambussprossen, bei dem Thai Gemüse braucht ihr die nicht

1 Dose Pilze, bei dem Thai Gemüse braucht ihr die nicht

500gr. Fleisch ( Rindfleisch oder Schweinefleisch )

Öl, Curry-Pulver, Sojasauce

ihr könnt auch anstatt der Gemüsemischungen frisches Gemüse nehmen, dann müsst ihr Champions, Möhren, Erbsen, Bambussprossen, und bei Geschmack noch anderes Gemüse nehmen. Für Vegetarier kann man auch das Fleisch weglassen, schmeckt immer noch super.

Zubereitung

Als erstes die Spargetti normal kochen, abtropfen lassen und kalt werden lassen

Dann das Fleich in Streifen geschnitten ( wie bei Geschnetzeltes ) anbraten und in eine Schüssel zwischendeponieren

Das Gemüse ( wir haben hier das Thai Gemüse von Frosta genommen ) anbraten, wenn ihr Buttergemüse nehmt, dann mit den Pilzen und Bambussprossen anbraten, danach mit in die Schüssel zum Fleisch

Da es sehr viele Spargetti sind, empfehle ich Euch diese in 2 Bratpfannen anzubraten oder halt zwei mal braten und eine Portion im Backofen zwischen zu parken.

Die Spargetti in Öl anbraten, danach einen ordentlichen Schups ( darf auch gerne etwas mehr sein ) Sojasauce rein und viel Currypulver.

Wenn die Spargetti gut angebraten sind das Fleisch und das Gemüse dazu und alles zusammen nochmal braten. Eventuell nochmal nachwürzen, bis es schön nach Curry und Soja schmeckt.

So sieht es dann fertig aus.

Guten Apetit

Ihr habt tolle Rezepte, die wir mal nachkochen und hier vorstellen sollen ??? Einfach eine E-Mail an carmenzitasblog@hotmail.de schicken und dann legen wir los