Was haben rote + braune Zwiebelschalen, Rotkohl, Spinat, Holundersaft, Kurkuma, Petersilie etc. und eine Nylon Strumpfhose gemeinsam ? Sie alle können als natürliches Farbmittel und Hilfsmittel für die Ostereier genutzt werden. Ich kenne das färben der Eier nicht anders, zu Ostern hat meine Mutter immer braune und rote Zwiebelschalen genommen.
Blaubeere: blau
Kurkuma: gelbrote Zwiebelschalen: orange
braune Zwiebelschalen: gold orange
Rote Beete: rot
Spinat oder Petersilie: grün
Rotkohl: blau
Holundersaft: blau
Kamillentee: gelb
weiße Eier
alten TopfLöffel
Salz und Essig
Rollpapier
Kräuter eurer Wahl
Zubereitung
Vor dem färben sollte man die Eier gründlich mit Essig reinigen, dadurch wird die Schale poröser und nimmt die Farbe besser an.
Zutat der gewünschten Farbe in einen Topf geben und einkochen, bis ein farbiger Sud entsteht min. 30 Minuten. 1 EL Essig in den Topf geben, die Farbintensivität wird dadurch erhöht. Eier mit einem Löffel in den Sud geben und 7 Minuten kochen. Die hartgekochten Eier je nach gwünschter Farbintensivität im Sud ziehen lassen. Küchenpapier mit etwas Öl beträufeln, die Eier damit einreiben. So bekommen die Eier einen schönen Glanz.
Eier mit Kräutermuster
Petersilienblatt abzupfen, mit Kleber befestigen (Pritstift). In eine Nylonstrumhose (abgeschnittenes Stück) legen zuschnüren im Farbsud färben.
In 14 Tagen feiere ich nochmal Ostern und zwar nach dem julianischen Kalender. Zu meiner serbischen Tradition wird noch ein Post erfolgen, denn Ostern ist bei uns der fröhlichste christliche Feiertag.
