Müsliriegel sind ein leckerer, gesunder Snack für zwischendurch oder unterwegs. Leider findet man in fertigen Riegeln zu viel raffinierten Zucker und ungesunde Fette, so dass dies mit gesunder Ernährung wenig zu tun hat.
Wer trotzdem nicht darauf verzichten möchte, kann Müsliriegel ganz leicht selbst herstellen.
Seeberger hat eine große Auswahl an hochwertigen Trockenfrüchten und Nüssen, die dafür bestens geeignet sind.
Diese Müsliriegel mit Feigen und Aprikosen erhalten jede Menge Nüsse und Kerne und werden durch Apfelsaft und Honig auch ganz ohne Zucker herrlich süß.
Schnell gemacht, gesund und vor allem richtig lecker – so macht Snacken Spaß.
Müsliriegel mit Feigen und Aprikosen
Zutaten für ca. 15 Riegel
100g getrocknete Feigen von Seeberger
100 g getrocknete Aprikosen von Seeberger
100 g Mandeln von Seeberger
50 g Vital Kerne Mix von Seeberger
100 g Haferflocken
60 ml Apfelsaft
4 EL Rosmarin-Honig
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen.
Feigen, Aprikosen, Mandeln, Kerne-Mix und Haferflocken in der Küchenmaschine grob zerkleinern.
Apfelsaft und Honig hinzufügen und gut untermengen.
Eine viereckige Backform mit Backpapier auslegen und die Masse darin verteilen.
Im Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen (nicht wundern: das Müsli wird erst hart, wenn es kalt ist).
Die Backform abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
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Rezept als Druckversion: Müsliriegel mit Feigen und Aprikosen
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In freundlicher Kooperation mit Seeberger
