Heute gibt es bei uns frühlingshafte Leckereien aus der Osterbäckerei. Süße Deko zum Naschen, perfekt für den Oster-Frühstückstisch, die Kaffeetafel oder die komplette Wohnung. :)
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 50 g geschälte, gemahlene Mandeln
- 150 g feinen braunen Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 150 g Butter
Für den Guss
- 100 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe
Zubereitung
- Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten
- Den Mürbeteig in Folie wickeln und mind. 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
- Figuren ausstechen
- An der Oberseite mit einem Strohhalm ein kleines Loch ausstechen
- Die Kekse auf mittlerer Schiene in ca. 15 Minuten goldgelb backen.
- Puderzucker mit wenig Wasser und Lebensmittelfarbe zu einem Guss verrühren
- Die abgekühlten Kekse mit dem Guss bestreichen
- Bänder in die Löcher einfädeln, Enden zusammenknoten und aufhängen :)
