Meine Mama ist seit Ewigkeiten ein Fan von Sanddorn und hat mir letzte Woche eine Flasche Sirup mitgebracht. Den Sirup gibt es mit Apfeldicksaft gesüßt im Reformhaus zu kaufen oder als Muttersaft, der allerdings recht sauer ist.
Sanddorn ist eine dieser Wunderpflanzen, von denen im World Wide Web behauptet wird, dass sie so ziemlich alles können… Sie unterstützt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend und soll Krebs vorbeugen. Tatsächlich haben die Beeren viele tolle Wirkstoffe wie Vitamin C und E, ALLE B-Vitamine, Beta-Carotin, Flavonoide und jede Menge wichtige Mineralstoffe. Hola! Der würde doch super zu dem grünen Wundertrunk der Samurai passen, dachte ich und mixte drauf los.
2 TL Sanddorn-Sirup
1 EL Mandelmus
1 TL Matcha-Pulver
1 kleine Banane
Mit Sanddorn ist es angeblich wie mit Roten Rüben. Der Geschmack ist so eigen, dass nicht jeder ihn mag. Ich mag Sanddorn aber Rote Rüben sind für mich mehr so „nasse Erde fressen“.
Wer also dem Geschmack eher skeptisch gegenüber steht, der sollte es erst mal mit einem Teelöffel Sirup versuchen. Ihr könnt es auch mit Muttersaft versuchen aber vermutlich müsst ihr dann auch süßen.
