So zeigen Sie mit selbst gemachten Hochzeits-Accessoires viel Liebe zum Detail: Selbst gebackene Kekse mit kleinen Botschaften rund um die Hochzeit. Die leckeren Kekse können Sie ganz leicht selber machen und – mit einem passenden Text – an die Hochzeitsgäste verschenken. Die Kekse eigenen sich auch als Tischdeko, Give-Away oder auch als Zugabe für die Hochzeitseinladung.
Wie zeigen Ihnen Schritt-für-Schritt wie es geht.
Schritt 1: Marzipan und Butter in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten mit der Küchenmaschine (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen. Abgedeckt oder in Alufolie mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2: Backofen auf 175 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze).
Schritt 3: Den Teig auf einer zuvor leicht mit Mehl eingestäubten glatten Arbeitsfläche ca. 0,3 bis 0,5 cm dick ausrollen.
Schritt 4: Namen oder Zahlen in die Ausstechform einsetzen und die Kekse nacheinander ausstechen.
Schritt 5: Backblech mit Backpapier auslegen. Jetzt den Keksteig darauflegen und auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Den restlichen Teig ebenso verarbeiten.
Was Sie brauchen:
Teig für 34 Kekse: 250 g Mehl (+Mehl zum Ausrollen), 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g Marzipanrohmasse, 150 g Butter, 1 Eigelb
Außerdem:
Brigitte-Keks-Ausstecherset mit 55 Buchstaben, 18 Ziffern und 12 Sonderzeichen, Handmixer, Backpapier
Was es kostet:
Zutaten für für 34 Kekse (ohne Ausstecher): ca. 3,50 €
Brigitte Keks-Ausstecherset: 9,90 €
Wo kaufen
Keks-Ausstecher: www.nudelschmiede.de
