In wenigen Tagen ist es endlich wieder soweit! Dann feiert ganz Schweden, wie Island, Dänemark, Norwegen und Finnland Mittsommer. Wer nun gerade dabei ist, sein ganz persönliches Mittsommerfest in Deutschland vorzubereiten, der findet auf unserem Balticproducts.eu die richtigen Zutaten.Wir bieten Ihnen unter der Rubrik Schwedische Lebensmittel online einen Querschnitt dessen, was einerseits in schwedischen Supermärkten zum Standardsortiment gehört und auf der anderen Seite wahrlich erlesene nordische Delikatessen, die man auch nicht in jedem schwedischen wie dänischen, norwegischen oder finnischen Supermarkt findet. Gibt es doch auch in Schweden eine sehr breite Biolebensmittelszene, die in den letzten Jahren immer breiter wurde. So ist es für uns auch vollkommen normal, dass wir speziell das Biolebensmittelsortiment betreffend immer wieder auf der Suche nach neuen echten Delikatessen sind, die gleich mehrere Dinge in sich vereinen:
- Die nachhaltige ökologische Erzeugung,
- Eine sehr hohe Qualität,
- Wie die Förderung regionalen Anbaus.
Manchmal sind es dann gar krasse Aussenseiter wie das zu unrecht kaum gewürdigte Mädesüss, auch als Spierstaude bekannt, die der menschlichen Gesundheit sehr zuträglich sind. Das in Saft- und Geleeform erhältliche Mädesüss ist im Kern nichts anderes als ein bekanntes Arzneimittel gegen Kopfschmerzen. Denn Mädesüss enthält Salicylsäure. Salicylsärue ist schlicht weg nichts anderes als die natürliche Form der synthetisierten Acetylsalicylsäure, die vielfach in Medikamenten gegen Kopfschmerzen Verwendung findet.
Ein Grund übrigens warum das Mädesüss schon bei den Kelten wie Wikingern zum Hausmittel Nummer Eins zählte. Denn die hatten auch ab und mal Kopfschmerzen, vor allem wenn sie mal ein Glas Met zuviel tranken :-) Bleibt uns an dieser Stelle vorerst nur zu sagen:
