Ich habe über Konsumgöttinnen bei dem Test der Küchenmaschine
“ Bosch OptiMum “ mitgemacht .
100 Konsumgöttinnen durften sie testen .
Den 10 aussagekräftigsten und aktivsten Testern winkte ein Preis .
Entweder das “ Hunting Adventure “ Set oder das “ Pasta Passion “ Set .
Das konnte man sich im Falle dann aussuchen .
Ich habe gewonnen !!
Ausgesucht habe ich mir das “ Pasta Passion “ Set :
Ich freue mich tierisch darüber 
Allerdings habe ich wirklich
nicht damit gerechnet , so viel wie ich über das Plastik in der
Maschine gemeckert habe .
Gekommen sind dann diese 3 Teilchen die man eigentlich super einfach
an die Maschine montiert und schon kann man den Teig , den man sich
vorher hat kneten lassen , platt machen bzw. schneiden lassen .
Ich habe das Set heute ausprobiert und möchte euch mein Ergebniss
zeigen .
Wenn man sich des Rezeptes sicher ist und nicht wie ich erstmal
rumexperimentiert ( ich muss mir unbedingt angewöhnen Rezepte
aufzuschreiben ), dann geht das richtig schnell !
Nudelteig Rezept :
* 400 g Grieß ( Hartweizengrieß )
* 100 g Mehl ( wobei ich mir noch nicht sicher bin , ob man das auch weglassen könnte ? )
* 50 ml Wasser
* 3 EL Öl
* 3 Eier
* 1/2 TL Salz
Alles zu einem Teig kneten und ca. 30 Minuten ruhen lassen .
Kleine Portionen vom Teig abnehmen und diese mit einem Nudelholz
platter machen , so das sie in den Schlitz der Maschine passen .
Das Gefühl dafür bekommt man sehr schnell . Man fängt , wie auch bei
jeder anderen Nudelmaschine mit der Stärke 8 an und arbeitet sich
nach unten .
Ich habe meist 1 oder 2 Größen übersprungen , dafür habe ich bei
2 Stärken den Teig noch einmal umgeklappt und noch einmal
durchlaufen lassen .
Das wurde bei der “ Gefu “ Nudelmaschine so erklärt und ich finde es ganz
gut , denn der Teig wird wunderbar geschmeidig .
Ich muss sagen so elektrisch ist das Ganze wesentlich entspannter und
ohne großen Kraftakt zu bewältigen .
Die ferigen Teigstücken habe ich mir auf Nudellänge geschnitten und
erst einmal daneben gelegt .
Ich könnte mir nun überlegen ob ich Lasagneplatten möchte oder
eine gefüllte Nudel ? Denn dann wäre die Maschine jetzt fertig
und ich müsste mit der Hand weiter machen .
Da ich Bandnudeln möchte , setze ich den Nudelschneider anstelle
der Walze ein . Geht auch ganz leicht !
Hier empfehle ich fertiges kochendes gesalzenes Wasser neben sich
zu haben , dann könnte man die Nudeln gleich in´s Wasser tun .
Das Schneiden der Nudeln geht soooo schnell , Wahnsinn !
Mit meinen Nudeln habe ich noch ein wenig “ gespielt “ , damit
sie nicht zusammen pappen 
Und anschließend gekocht .
Das Einzige was mir ein wenig auf den Keks geht , ist das pfeifende
Geräusch der Maschine . Aber Geräusch macht die KitchenAid auch …
Auf Grund der wirklich tollen Geschwindigkeit werde ich Nudeln
nun öfter zubereiten , allerdings hätte ich auch mal gerne eine
andere Form ? Dazu hätte ich mir allerdings das andere Set wünschen
müssen .
Denn dieses wäre ein Fleischwolf und dafür gibt oder wird es Aufsätze
geben , mit denen man verschiedene Nudeln zubereiten kann .
Aber eigentlich wäre es ja auch Quatsch , denn die Aufsätze habe ich
ja für die andere Maschine 
Ich freue mich jedenfalls tierisch über meinen Gewinn !
Hat jemand Interesse an einer Gefu Nudelmaschine plus sämtlichen
unbenutzten Zubehör ? 
