Mein erster Ice Coffee Shake.
Wer hat sich schon einmal einen Smoothie mit Kaffee zubereitet? Falls ihr das bereits getan habt, dann könnte euch meine Rezeptkreation vielleicht interessieren. Außer Kaffee und Eiswürfeln waren noch ein paar weitere Zutaten darin…
Nicht nur der Ice Coffee Shake war eine neue Erfahrung für mich, sondern auch die Herstellung. Ich habe nämlich alles in meinem brandneuen Mixer (Profi Cook) kreiert – der geht wie die Hölle. Bin ganz begeistert von diesem Teil und er sieht so super schön aus. Standmixer sehen ja in den meisten Fällen immer etwas eigenartig aus und die möchte man nicht unbedingt in seiner schönen Küche stehen haben – oder?
Also ich verstaue meine Küchengeräte fast alle in Schränken, weil sie optisch nicht so ganz meinen Vorstellungen entsprechen, aber der Mixer darf bleiben – er wird einen hübschen Platz in meiner neuen Küche bekommen.
Was (mir persönlich) enorm wichtig bei einem Standmixer ist: Glaskrug + abnehmbare Messer. Der Krug bleibt länger schön – verfärbt sich nicht und auch die Reinigungen klappt um einiges besser. Weitere Erfahrungsberichte über den Profi Cook könnt ihr hier nachlesen.
- 100ml Kaffee (Schwarz / Kalt)
- 1 Banane
- 200ml Mandelmilch
- 1 TL Acai Beeren Pulver
- 1 TL Kurkuma Latte (Vanille)
- 3-4 Eiswürfel
- Zuerst habe ich die Banane in kleine Stücke geschnitten und für ca. 1 Stunde in den Tiefkühler gelegt. Danach den Kaffee zubereitet und in den Kühlschrank gestellt.
- Nun Kaffee, Banane, Mandelmilch, Karkuma Latte und Acai Beeren Pulver in den Mixer geben und solange mixen bis alle Stücke zerkleinert sind.
- Eiswürfel in ein Glas geben und den Shake beifügen - mit/ohne Strohhalm genießen.
Acai Beeren Pulver
Kurkuma Latte
Jetzt wo der Sommer wieder da ist, ist so ein eisgekühltes Getränk perfekt für einen heißen Sommertag.
PS: Auch gesünder als ein normaler Eiskaffee ;).
Weitere Smoothie-Rezepte könnt ihr hier nachlesen -> Paleo Shake & Smoothies
