Ich muss gestehen, so sonderlich innovativ ist dieses Granola nicht. Denn ich wollte eigentlich nur ein altes Rezept von mir machen. Leider hatte ich jedoch nicht genug Nüsse und dafür noch ganz viel Hafer-Produkte von den Alleskörnern. Also habe ich das Rezept ein bisschen abgewandelt. Dank der Hafergrütze ist das Granola trotzdem schön knackig und dank der Haferkleie hat es sogar einen höheren Eiweiß-Anteil. Stars des Granolas sind und bleiben allerdings die Kakao-Nibs - damit schmeckt es einfach herrlich schokoladig und nicht zu süß!
Guten Appeit!
- 50g gehackte Walnüsse
- 30g Hafergrütze
- 80g kernige Haferflocken
- 40g Haferkleie
- 30g Chiasamen
- 50g Öl
- 70g Ahornsirup
- 1 TL Zimt
Guten Appeit!