Ressort Essen & Trinken

Gesundes Frühstück: Hirsen Porridge!

Von Littlecity

Normalerweise esse ich gar kein Frühstück oder dann Brot mit Aufschnitt, ein Gipfeli oder ein Brötchen vom Beck. Ab und zu nehme ich mir aber auch gern etwas mehr Zeit um etwas warmes zu machen. Ein super leckeres und gesundes Frühstück ist Porridge. Porridge ist ein Getreidebrei, welcher meist mit Haferflocken gemacht wird. Ich habe hier jedoch die Variante mit Hirsenflocken gemacht. Das Getreide wird so lange in Milch und Wasser gekocht, bis ein cremiger Brei entsteht. Habt ihr schonmal Porridge gemacht?

Hirsen Porridge Rezept

Zutaten (für 1 Portion):

50g Hirseflocken (oder Haferflocken)
150g Milch
50g Wasser
1 Priese Salz
2 TL Zucker oder Honig (wers süsser mag nimmt noch etwas mehr :-) )

 

Hirsen Porridge Rezept

Die Milch und das Wasser wird in einer kleinen Pfanne erwärmt und das Getreide eingerührt. Die Priese Salz dazugeben und bei ständigem Rühren aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und dann den Zucker oder Honig beigeben. Ich habe während dem köcheln noch einen Gutsch mehr Milch beigegeben damit es noch etwas cremiger wird. Und schon ist das Porridge fertig! Nun noch einige Früchte dazu servieren und wers mag noch etwas Zimt darüberstreuen.
“En Guete!” :-)

Hirsen Porridge Rezept

Hirsen Porridge Rezept

Was esst Ihr am liebsten zum Frühstück?


Diese Artikel könnten Sie auch interessieren :

Zurück zur Startseite von Logo Paperblog

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren :

  • [Rezept] Scharfer Paprikagulasch mit Gurkensalat

    Seidem ich bei meiner Ernährung weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichte, werde ich immer wieder gefragt, ob mir Nudeln, Reis, Brot & Co eigentlich nicht... Weiter lesen

    Am 22 Oktober 2014 von   Www.dilavskitchen.de
    ESSEN & TRINKEN
  • Savoury Wednesday {Pumpkin October}: Würziges Kürbis Hummus

    Kürbis, Kürbis, Kürbis. Heute in Hummus versteckt. Schmeckt f.a.n.t.a.s.t.i.q.u.e. !!Wer ist kein Fan von Hummus?! Diese cremige, manchmal würzige, manchmal... Weiter lesen

    Am 22 Oktober 2014 von   Therecipesuitcase
    ESSEN & TRINKEN
  • In den Topf geschaut * Hühnerfrikassee

    Der Heisshunger überkam mich gestern ganz plötzlich :-) Eine Zwiebel schälen und vierteln. 1 Bund Suppengrün verputzen und würfeln. Ein Hähnchen oder 3 grosse... Weiter lesen

    Am 22 Oktober 2014 von   Farfalla
    ESSEN & TRINKEN
  • Bento #157: Panierter Sesam-Tofu, Tomatereis und Avocado

    Ein kleines Snackbento für Zwischendurch (da die Box nicht sehr groß ist)! Diese tolle Aluminium-Box habe ich auf dem Flohmarkt erstanden für 1€! Weiter lesen

    Am 21 Oktober 2014 von   Token
    ESSEN & TRINKEN
  • Apfel-Haselnuss-Brot und das Bio-Backhäusle

    Guten Tag, mein Name ist Rebecca und ich backe gerne Brot. Wer hier Stammgast ist, weiß das bereits, denn ich backe nicht nur gerne, ich war sogar schon bei... Weiter lesen

    Am 21 Oktober 2014 von   Rebecca Behrendt
    ESSEN & TRINKEN
  • Wie Studenten auf Paleo sparen können

    Facebook1Twitter3Google+1Du willst als Student auf Paleo sparen? Popcorn, Pizza und Fast Food und Alkohol….So ernähren sich jedenfalls die Meisten... Weiter lesen

    Am 21 Oktober 2014 von   Paleo_fit
    HEALTHY LIVING
  • LINSENDIP

    Ja, man kann auch noch andere leckere Gerichte mit Linsen zaubern als Linseneintopf. Gerade rote Linsen eignen sich hervorragend für Brotaufstriche und Dips,... Weiter lesen

    Am 20 Oktober 2014 von   Julia_ratatuui
    ESSEN & TRINKEN

KOMMENTARE ( 1 )

Von LittleCity
Veröffentlicht am Samstag, 12. Januar um 18:35
Beitrag melden

Danke fürs auswählen meines Artikels :-)

Kommentar schreiben